හඳුන්වා දෙන්න:
කාර්මික හා ense න කේක් යනු සෑම කෙනෙකුගේම හදවතේ රසවත් පරීක්ෂාවකි. පරිපූර්ණ කේක් සෑදීම සඳහා, සිලිකොන් කේක් ෙබ්කිං මෝල්ඩ් සැලසුම් කට්ටලය ඔබේ හොඳම සහායකයා වනු ඇත. තණ්හාව ඇති කේක් සෑදීමට මෙම ඇඳුම භාවිතා කරන්නේ කෙසේදැයි බලමු.
ද්රව්ය සකස් කරන්න:
පිටි ග්රෑම් -250
-200 සුදු සීනි ග්රෑම්
-200 බටර් ග්රෑම්
බිත්තර -4
-1 පැසුණු කුඩු තේ හැන්දක
-1 වැනිලා සාරය පිළිබඳ තේ හැන්දක
එළකිරි මිලි ලීටර් -100
-ෆෘට්, චොකලට් කොටස් (පුද්ගලික මනාපයන්ට අනුව)
පියවර:
1. සෙල්සියස් අංශක 180 දක්වා උඳුන තුනී උඳුන තුල, සිහින් බටර් තුනී ස්ථරයක් සිලිකොන් කේක් ෙබ්කිං මෝල් නැමීම වැළැක්වීම සඳහා සකස් කර ඇත.
2. විශාල භාජනයක් තුළ, බටර් සහ සීනි මිශ්ර කර සුදුමැලි වන තුරු කලවම් කරන්න. එකින් එක බිත්තර එකතු කර හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් ඇවිස්සීම.
3. තවත් භාජනයක් තුළ, පිටි සහ පැසම් කිරීමේ කුඩු මිශ්ර කරන්න. ක්රමයෙන් කිරි හා සීනි බඳුනට මිශ්රණය එක් කරන්න, කිරි සමඟ ප්රත්යාවර්ත කර හොඳින් ඇවිස්සීම.
4. වැනිලා සාරය සහ ඔබේ ප්රියතම පලතුරු හෝ චොකලට් චිප්ස් එකතු කර මෘදු ලෙස මිශ්ර කරන්න.
5. පුළුල් කිරීම සඳහා ඉඩකඩ ඇති ධාරිතාවයෙන් 2/3 ක් පිරවීම සඳහා 2/3 ක් පිරවීම සඳහා පූර්ව සකස් කළ සිලිකොන් කේක් ෙබ්කිං කේක් මෝල්ඩ් නිර්මාණයට කේක් තද කරන්න.
6..
7. උඳුන ඉවත් කර දැව රාක්කයක් අවම වශයෙන් විනාඩි 10 ක් වත් කේක් සිසිල් කරන්න.
8. පරිපූර්ණ හැඩැති කේක් හෙළි කිරීම සඳහා කේක් වලින් සකසා ඇති සිලිකොන් කේක් ෙබ්කිං පුස් ආඩම්බරය මෘදු ලෙස ඉවත් කරන්න.
දැන්, ඔබ සිලිකොන් කේක් ෙබ්කිං පුස් කට්ටලයක් සහිත රසවත් කේක් එකක් සාර්ථකව සාදා ඇත! කේක් එකේ රසය හා අලංකාරය එකතු කිරීම සඳහා ඔබේ මනාපයන් අනුව විවිධ පලතුරු හෝ චොකලට් තෝරා ගත හැකිය. ඔබට ෙබ්කිං ක්රියාවලිය භුක්ති විඳීමට සහ රසවත් ගෙදර හැදූ කේක් රස විඳීමට හැකි යැයි මම බලාපොරොත්තු වෙමි!
පශ්චාත් කාලය: සැප්තැම්බර් -07-2023